Семейный магазин полезных товаров!
Всё для здоровья тела и дома!

Звоните нам: с 09:00 до 20:00
8 (800) 350 74 42 (звонок бесплатный)
8 (920) 855 42 42

Пишите нам в соц. сетях:

личный кабинет:   регистрация / вход

Главная / Каталог / Продукты питания / Мука пшеничная обойная (грубого помола), 750 г.

Мука пшеничная обойная (грубого помола), 750 г.

Артикул: 4607065880323

Поставщик: Беловодье

Нет в наличии

Оставьте Ваш e-mail и мы сообщим Вам о поступлении товара

сообщить о поступлении

Голосов: 0

Доставка и оплата

Описание

Отзывы (0)

В древности у многих народов пшеница считалась целебным злаком, которому приписывались даже магические свойства. На Руси из пшеницы традиционно делали муку для хлебопечения, которое в старину называлось «естовым художеством». Выпечку по праву можно считать визитной карточкой России. Каждый праздник, каждое семейное торжество имело свой обрядовый хлеб: на пасху куличи, блины на масленицу, на свадьбу каравай и т.д., выпекать которые старались из дорогих, «мягких» сортов муки.

Однако в будни, главным ежедневным продуктом у крестьянского люда всегда был «черный» хлеб. «Хлеб-батюшка», выпекаемый из обойной муки, т.е. простого «грубого» помола. Это о нем говорили: «Если хлеб на стол, то и стол - престол, а хлеба ни куска, так и стол - доска».

В отличие от сортового помола, когда размалывается только центральная, ядровая часть зерновки, при т.н. обойном, грубом помоле зерно размалывается целиком. Ведь в природе нет ничего лишнего - Жизнь опирается на многообразие. В итоге мука содержит всю палитру витаминов, минеральных элементов, а так же большое количество пищевых волокон. И все это в естественном, натуральном виде, к которому наиболее адаптированы пищеварительные возможности человеческого организма, за тысячелетия его эволюционного развития.

При потреблении такого хлеба, происходит активизация собственной микрофлоры человека, ускоряются процессы пищеварения, повышается усвояемость других продуктов. Поэтому и ценился такой хлеб у народа: «Не дорог виноград терский, дорог хлеб деревенский: немного укусишь, а полон рот нажуешь!»

Знаете ли вы, что…

- Ни один злак не дает столь выгодного сочетания белков и углеводов, а по содержанию витамина Е, пшеница просто чемпион. Зародыш пшеницы используют как сырье для его промышленного производства.

- В 1917 году Дания была вынуждена начать выпекать хлеб из муки грубого помола, чтобы максимально использовать зерно, в результате смертность в этой стране снизилась на 17 %.

- А уже в наше время диетологи установили, что наилучшим источником железа могут служить изделия из муки грубого помола.

- Традиционно на Руси в не постные дни, хлеб делали не на воде, а на молочной сыворотке, либо добавляли квасовую гущу. Это обогащало тесто молочнокислыми микроорганизмами (лактобактериями и др.) и продуктами их жизнедеятельности, а процесс брожения отчасти уже шел по молочнокислому пути, что увеличивало биологическую ценность хлеба и улучшало его вкусовые качества.

Информация о товаре взята с сайта производителя.

Успели купить? Оставьте свой отзыв!

Понравился товар?

Расскажите своим друзьям!

Возможно, Вам будет интересно!

Живица кедра в кедровом масле 12,5%, 100 мл.

510 руб.

Крупка "Овсяно-пшеничная по-старорусски", 500 г.

135 руб.102 руб.

Вермишель Полбяная, 200 г.

105 руб.

Гималайская розовая соль с адыгейскими специями «Бжедугская», 200 г.

120 руб.

Гималайская розовая соль с адыгейскими специями «Абадзехская», 400 г.

166 руб.

Гималайская розовая соль с адыгейскими специями «Бжедугская», 400 г.

166 руб.

Гималайская розовая соль с адыгейскими специями «Абадзехская», 200 г.

120 руб.

Вермишель Бородинская, 200 г.

90 руб.

Масло Конопляное 250 мл.

540 руб.

Территория здоровья и хорошего настроения!

Большой ассортимент
экотоваров

Гарантия
качества

Спецпредложения
и подарки

Зимняя акция. Новогодняя скидка -5% на первый заказ!

Подробнее